梅花鹿。梅花鹿头部略圆,耳长且直立,颈部较细,四肢细长,尾短小。雌鹿无角,雄鹿头上有一对实角,角一般分4个叉,主干向两侧弯曲,略呈半弧形,第一叉向前,角尖锐利。每年4~5月,硬角脱落,长出红棕色的茸角,8月以后茸角硬化。
梅花鹿夏毛薄而无绒,毛色鲜亮呈棕黄色或栗红色,脊背中央有明显的暗褐色纵纹,最显著的特征是在背脊纵纹两旁、体侧和臀部有许多排列有序的白色斑点,形状像梅花,因而得名“梅花鹿”。
梅花鹿的冬毛厚密,毛色较暗,为栗棕色或烟褐色,脊背的纵纹和身上的白斑都不明显。
鼻面及颊部沙黄色,腹部呈灰白色或灰色,臀部有明显的白色臀斑。尾背黑色或深棕色,尾下白色。