五香米粉怎么炒（炒米粉的最佳做法大全）

五香米粉的炒制方法如下：
准备食材：米粉、瘦肉、豆芽、青椒、红椒、葱、姜、蒜、五香粉、生抽、盐、鸡精、料酒。
将米粉用温水泡软，瘦肉切丝，豆芽洗净，青椒、红椒切丝，葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油，将肉丝煸炒至变色，加入葱、姜、蒜炒香，加入豆芽、青椒、红椒丝翻炒均匀。
加入泡好的米粉，用筷子挑散，避免粘连。
加入五香粉、生抽、盐、鸡精、料酒，翻炒均匀，让米粉完全吸收调料的味道。
最后，翻炒至米粉表面微干，即可出锅。
注意，五香米粉的炒制方法因个人口味和喜好可能会有所不同，你可以根据个人口味进行调整。

先把米挑干净，再放花椒和八角，用中火炒到米粒微微发黄就可以打细了