炖鸡料炖鸡的做法 详细点 谢谢 急用（高压锅炖鸡的详细做法窍门是什么）

主料：熟地20克、鸡肉500克、冬瓜500克

调料：生姜3片、清水2500毫升

做法步骤：

1、将备好的鸡肉切块洗净

2、熟地洗净，放入水中稍加浸泡

3、将鸡肉和熟地放入瓦煲中

4、生姜切片，倒入瓦煲中

5、锅中加入2500毫升清水约10碗

6、武火煲沸

7、冬瓜洗净去籽，连皮切成块状备用

8、将冬瓜块加入锅中，稍加搅拌

9、改用文火煲2小时

10、加入适量食盐，搅拌均匀

11、起锅装碗，稍微晾凉，即可食用