简单的做法就是放小葱2根,料酒,姜片,条件好的可以放枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),最后放鸡慢慢炖
简单的做法就是放小葱2根,料酒,姜片,条件好的可以放枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),最后放鸡慢慢炖
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