淘米，用大量水淘，不要舍不得用水哦。一般淘2次就可以了，然后米里面放一点水泡个一段时间就可以，一般1个小时左右要的，切记冷水泡米，这样做出的米饭有嚼劲好吃
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时间到了我们开始煮饭了，电饭煲饭煮好还再等个5分钟左右再打开，这样的米饭软糯一点，打开后用勺子一个方向搅拌一下米饭，这样的米饭不容易成块，粒粒分明啊。
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夏天煮米饭放到第二天容易坏，我们家早饭一般喜欢吃水泡饭或者蛋炒饭。但是米饭坏了可就太可惜了。这时候我们其实可以在煮米饭的时候放几滴醋进去，杀菌不容易腐烂。而且米饭里一点酸味都没有的哦
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有时候电饭煲用久了每次煮饭下面都会粘一层都不好洗，我可是有一个好办法哦，煮米饭滴几滴色拉油或者香油进去，煮出的米饭都不会粘锅，可好洗了
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一家人一起吃饭众口难调的时候怎么办呢。老人小孩喜欢吃软的，大人喜欢吃硬的米饭，到底听谁的呢。其实有个非常简单的办法，煮饭的时候米不要平铺在锅里，要斜着，这样米少的一边饭就软，米多的一边饭就硬
这些方法都不是最好的，我们在农村用的是蒸的把饭先煮好有一点米心不要全熟透，如果全熟透了，饭就烂了不行，所以不能全熟，然后把米饭从锅里盛起来拿漏勺把饭晾干，然后上锅里放水，用一个格子把饭蒸熟，就可以了，这样是最好吃的
好吃没有特定的做法，有很多种做法做出来的饭都好吃。蒸米饭时可以滴一点白酒，做出来的饭很香，也可以滴几滴花生油。还有就是之前比较火的放个西红柿在里面，蒸熟了，拌匀了也好吃，好吃的做法太多，以个人口味而以
