绿豆汤清热解暑，夏天喝一碗绿豆汤是一种享受，绿豆汤要想煮得好吃，首先要挑选个头均匀，颜色鲜绿的绿豆，其次要对绿豆先进行浸泡4个小时左右，然后放入电饭锅中，选择煮粥这个程序，程序结束之后捞去上面的绿豆壳，加入冰糖再焖20分钟即可。
一、冰糖绿豆汤——最简单的做法
食材：绿豆、冰糖、清水（根据自己需求控制分量）
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡一个小时；
2、起锅烧水，放入绿豆，大火烧开，改小火煮四十分钟；
3、加入冰糖煮化，舀入碗中，晾凉即可饮用，或是放冰箱冷藏一下，口感更清冽
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