海鲜杂菜锅是一道以海鲜和蔬菜为主要食材的菜品,其制作步骤简单,但需要注意的细节较多。
首先,将海鲜进行清洗和剁块处理,备好蔬菜和调料。
其次,在锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆炒,再放入海鲜和蔬菜快速翻炒。
最后,加入适量盐和味精,翻炒均匀即可。注意火候和时间,不要过度煮炒,以保持食材的原汁原味。
海鲜杂菜锅是一道以海鲜和蔬菜为主要食材的菜品,其制作步骤简单,但需要注意的细节较多。
首先,将海鲜进行清洗和剁块处理,备好蔬菜和调料。
其次,在锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆炒,再放入海鲜和蔬菜快速翻炒。
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