为什么炒好的腊肠有点苦怎么回事（腊肠蒸熟了有点苦怎么回事）

这要看是什么情况下发苦了，因为我们在制作腊肉的时候会放很多盐来制作，盐放多了也会使腊肉在吃的时候发苦，在煮的之前可以用热水过一遍把多余的盐去掉就不苦了，还有一种就是腊就是这个腊肉已经变质了，为了身体的健康，建议还是不要食用了，如果我们食用了变质的腊肉，轻的会引起腹泻，腹痛，恶心等不良反应，重的会造成食物中毒。