用料:大米韩式辣酱3大勺300g、鲜虾十只适量、蚬子500克适量、葱段 4根适量、洋葱四分之一1个、香油5克适量、盐2克1个、糖4克2个
步骤:
1.洋葱切丝。
2.蚬子处理反复浸泡冲洗干净。
3.鲜虾冲洗干净,掰开虾头。
4.锅内放入谁烧开,放入挂面煮熟。
5.煮好的面条捞出控水,倒入香油拌匀。
6.准备拌面的酱汁:辣酱,生抽,盐,糖,香油拌匀备用。
7.锅内倒色拉油,烧热放入虾头炸出虾油。
8.下入洋葱丝。
9.放入蚬子,大虾翻炒。
10.倒入料酒翻炒去腥。
11.倒入刚才拌好的料汁,炒匀关火。
12.放入面条,和料汁拌匀。
13.放入面条,和料汁拌匀。
用料
虾 若干只
鸡蛋 3个
海螺 1000克
面条 若干份
黄瓜 2根
大蒜 几瓣
鸡柳 4只
橄榄油 适量勺
蚝油 两勺
盐 少许
糖 适量
韩国拌饭酱 适量
味达美 两勺
海鲜拌面的做法步骤
步骤 1
海螺,虾洗净煮熟,海螺肉抠出来,虾剥皮
步骤 2
鸡柳煮熟,也可以煎熟,看个人口味,撕成条
步骤 3
面条煮好,过凉水!我用的挂面,鲜面条也不错,个人口味吧!
步骤 4
黄瓜打丝,放入蒜末
步骤 5
鸡蛋煎熟,,把所有材料混合均匀,挤上韩国拌饭酱,倒点橄榄油,撒上芝麻,开吃!
步骤 6
芝麻很香