步骤1
准备食材。
步骤 2
热水下锅,放入面条焯水。等到锅中起泡后,加入半碗冷水。
等水即将烧开时,再加入半碗冷水继续煮。这一次水烧开后,小火再煮2分钟后将面条捞出。
步骤 3
将捞出的面条用冷水冲洗后备用。
步骤 4
将鸡蛋煎至表面微黄即可起锅,备用。
步骤 5
继续放入青菜、胡萝卜丝翻炒至五成熟。
步骤 6
倒入热水,并将煎好的荷包蛋、黑木耳、鲜虾干一起放入。煮开后加入适量盐,还可根据个人口味加入其他调味品进行调味, 煮开后加入面条,等到再开的时候就可以了。
步骤1
准备食材。
步骤 2
热水下锅,放入面条焯水。等到锅中起泡后,加入半碗冷水。
等水即将烧开时,再加入半碗冷水继续煮。这一次水烧开后,小火再煮2分钟后将面条捞出。
步骤 3
将捞出的面条用冷水冲洗后备用。
步骤 4
将鸡蛋煎至表面微黄即可起锅,备用。
步骤 5
继续放入青菜、胡萝卜丝翻炒至五成熟。
步骤 6
倒入热水,并将煎好的荷包蛋、黑木耳、鲜虾干一起放入。煮开后加入适量盐,还可根据个人口味加入其他调味品进行调味, 煮开后加入面条,等到再开的时候就可以了。
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