不够蓬松主要原因就是蛋清，当然还有泡打粉的关系。
蛋清一般都要打到盆子倒扣不会掉下来，或是筷子好立在蛋白中。 泡打粉一般都是两克左右的份量。有些蛋糕甚至不用泡打粉，单单靠蛋白的力量来支撑。
如果蛋白总是打不成霜的话，就在打蛋白之前加一点小苏打或塔塔粉，一点点就好了。 小苏打/塔塔粉在烤的时候会挥发掉，这点不用担心的。
另外，还有点烤箱一定要事前预热！这点很重要
win10系统恢复文件在什么地方（win10自带的系统备份与还原在哪里）
在Windows 10系统中，恢复文件的位置取决于您设置的备...
在回收站恢复的文件哪里去了（回收站中的文件恢复到哪里去了）
当您从回收站恢复文件时，文件将被还原到其原始位置，也就是被删...
数据恢复的文件夹名称是什么
数据恢复的文件夹名称通常是"Recovered Fi...
广西最好甘蔗新品种（广西目前最好的甘蔗品种）
是桂糖44号。桂糖44号是广西农业科学院甘蔗研究所选育的甘蔗...
道历元年是公元哪年（公元1999年是黄帝纪年多少年）
公元前2697年道历元年（甲子年）为公元前2697年，是以黄...
口香糖粘到裤子上干后怎么清洗（口香糖粘在裤子上怎么洗才能干净）
1 用冷水清洗2 因为口香糖中含有胶质，如果使用热水清洗会使...
