为什么广东人过中秋要吃炒螺（广州人过中秋为什么要吃田螺）

广州和珠三角地带，不少家庭在中秋节都有炒田螺的习惯，因为可以明目。中秋前后，正是田螺空怀的时候，田螺腹内没有小螺，肉质特别肥美。