有涂层铁锅怎么开锅（无涂层生铁锅的正确开锅方法）

铸铁锅加少许清水和洗洁精，用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净（因为新锅出厂的时候会在锅内涂一层工业用油），然后用清水冲洗干净

由涂层铁锅用淘米水泡几个小时就可以了。