鸽子汤好还是肉好（鸽子汤一般炖多长时间最好）

鸽子肉好，鸽子肉含有大量的人体所需的蛋白质和丰富的营养价值，尤其产妇吃完鸽子肉会对身体的恢复起到好的作用

如果炖给孕妇和小朋友吃的话，建议还是用鸽子炖汤比较好，炖汤后的鸽子肉软烂，通过喝汤吃肉的方式，更加能够将鸽子的营养价值快速吸收。而蒸着吃的话，会觉得肉质更加鲜嫩。