黄瓜拌豆皮做法（黄瓜丝拌豆皮的做法）

1.

首先准备黄瓜150克切成丝，如下图所示。

2.

接着再准备干豆皮50克，盆子当中放入1000毫升的清水，再加入干豆皮50克，浸泡30分钟即可。

3.

再准备一个干净的碗，里面放入蒜末15克，姜末15克，干辣椒15克，接着放入生抽15毫升，香油五毫升，蚝油五毫升，混合搅拌均匀。

4.

直接把调好的料汁浇入在黄瓜150克，豆皮150克，上面，如下图所示。

5.

接着再放入蚝油15毫升，食用盐五克，混合搅拌均匀。

6.

然后直接盛出到盘子当中，如下图所示，黄瓜拌豆皮已经做好了。