羊肉沙拉正宗做法（羊肉凉拌的做法大全）

食材：羊肉半斤，土豆 400克，胡萝卜 250克，豌豆 100克，蛋黄酱 125克，盐 少许，橄榄油 少许

制作过程：

1.土豆和胡萝卜切成方块。

2.在锅里煮土豆和胡萝卜,但不能煮太软。

3.在盐水中煮羊肉。

4.待羊肉凉后，用手把羊肉拆成丝。

5.土豆 胡萝卜和羊肉加点橄榄油,盐,蛋黄酱拌匀。

6.最后,盘里放生菜,倒入羊肉沙拉,再倒入豌豆,加入胡椒粉和橄榄油即可。