酵母烙饼的家常做法（烙饼最简单的做法没有酵母）

我们用适量的面粉，放适量的酵母。搅拌均匀，搓成团发酵。大概半个多小时就可以。再拿出来搓成小圆团。做成圆饼。锅里放上油。两面煎至金黄。这样的饼香脆好吃。

酵母烙饼也就是烙发面饼的家常做法。就是面粉里加入适量的酵母，在适宜的温度下膨胀到一倍大。然后对面团进行排气，整理成小面剂，做成饼的形状，下锅烙熟即可。