西芹炒虾仁怎么做（西芹炒虾仁最好吃的做法）

材料：

西芹200克，虾仁100克，蒜末适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，油适量。

步骤：

1. 将西芹洗净切成小段备用，将虾仁用刀背拍松后加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 加入虾仁煸炒至变色。

4. 加入西芹翻炒均匀。

5. 加入盐、鸡精、生抽调味，继续翻炒至西芹变软熟即可出锅。