用料:白虾3只、娃娃菜1棵
步骤:1.白虾清洗干净,剥掉虾皮
2.用刀给虾开背后把虾线取出,再虾腹部浅浅的横切几刀(防止烹饪时过度蜷缩)
3.然后加盐和料酒腌制
4.娃娃菜掰下叶片,洗净后焯水备用
5.腌制好的虾放在焯水的娃娃菜菜帮处
6.然后卷起,用烫过的韭菜叶绑好
7.全部卷好的菜卷装盘子里,放进微波炉;然后高火二分半钟,取出
8.大蒜切末
9.炒勺里加油爆香花椒,然后翻入蒜末炒至发黄后加酱油蚝油调味
10.把炝好的料汁浇到打好的菜卷是上即可食用
把虾开水煮熟,然后把菜洗净了再把虾放在菜上一卷味道美十岁了