8月底9月初什么蟹好吃（6月份吃什么蟹比较好）

八月底和九月初应该吃梭子蟹。按照螃蟹的生活习性和肥美度，这个时间段的二母螃蟹，也就是没生过螃蟹的母螃蟹和公螃蟹最为鲜美，而且价格便宜。

至于大闸蟹的捕捞时间是在九月下旬和十月初，所以把八月底和九月初是吃不到的。就算吃到也不够肥美。