巴旦木怎么炒咸的（巴旦木怎么炒成椒盐味）

 炒咸巴旦木的方法如下：

材料：  

1. 巴旦木仁 200 克  

2. 盐 适量  

3. 食用油 适量

步骤：  

1. 将巴旦木仁放入碗中，加入足够的热水浸泡约 10 分钟，然后捞出沥干水分。热水浸泡可以帮助去除巴旦木仁表面的杂质和污垢。

2. 烧热平底锅，加入适量的食用油，油热后放入巴旦木仁。用中小火翻炒，使巴旦木仁表面均匀受热。

3. 当巴旦木仁颜色变浅黄且表面微鼓时，加入适量的盐。继续翻炒，使盐均匀附着在巴旦木仁表面。

4. 继续翻炒至巴旦木仁表面变黄，且呈现出明显的咸味。此时可以尝试一颗，如果口感咸度合适，即可关火。

5. 把炒好的咸巴旦木盛出，放在厨房纸上用厨房毛巾擦去多余的油分。待冷却后，即可食用。

温馨提示：  

1. 炒咸巴旦木时，需注意火候，避免烧焦。小火慢炒可以保证巴旦木的口感和颜色。

2. 盐的添加量可根据个人口味适量调整。

3. 炒好的咸巴旦木要尽快食用，以保证口感和食品安全。