第1名：鳜鱼
第2名：红尾鱼
第3名：溪石斑
第四名：抗浪鱼
第5名：翘嘴鱼
第6名：鲈鱼
第7名：鳅刀鱼
第八名：鲩鱼
第九名：鳑鲏鱼
第十名：黑鱼
这几种鱼的肉质细嫩，汤味鲜美。可以红烧，更多人把它炖成奶白色的鲜汤。营价值真的很棒！再有黑鱼还可以做成酸菜鱼，香辡水煮活鱼等，那味道可真绝啦！
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