为啥早不割肉晚不割豆腐（为什么早不买馒头晚不买豆腐）

农村老话早不买猪肉，晚不买豆腐，是因为早上猪肉不新鲜，晚上买豆腐也是不新鲜的，很多的菜贩子就会把一天卖不完的猪肉留到第二天早上再卖，而且一般豆腐都是头一天晚上就做好了，所以说我们在晚上去买豆腐，一般都是买不到新鲜豆腐了。