如何防止牛奶粘锅呢（牛奶糊锅很严重怎么清洗）

1、倒入牛奶把牛奶慢慢的倒入在锅里，尽量不要沾到锅边上。在中间倒比较容易。边上的一加热很容易粘上。2、不宜用小火慢慢熬因为奶制品不能高温，要不里面的营养都被破坏了。先用小火把锅热热，锅热后，加大火热牛奶。大火也不要太大，太大会烧到锅边的。3、搅拌在热的过程中要不断的搅拌。不停的用小勺绕，这样不会糊了。