煮之前先用水冲一下锅。在煮牛奶前,可以用干净的水,把锅里面都冲一下,使锅里比较湿润。倒入牛奶。
把牛奶慢慢的倒入在锅里,不要沾到锅边上。倒边上的加热后很容易粘上。
不要用小火慢熬。因为奶制品不能高温,里面的营养会被破坏。
可以先用小火把锅热热,锅热后,加大火热牛奶。火不要太大,太大会烧到锅边。
搅拌。
在热的过程中要不断的搅拌。不停的用小勺搅拌,不会粘锅。
01用水冲锅在煮牛奶之前,先用干净的清水冲洗以下牛奶锅,让锅的里面可以湿润下,防止牛奶倒进去的时候,粘在下面了。
02倒牛奶将牛奶倒进锅里面的时候,要从锅的中间倒入,尽量不要让牛奶沾到锅了。
03开小火牛奶很容易煮熟,应该开小火煮就可以了,等牛奶沸腾几分钟之后,就可以起锅了。
04边搅拌在煮的时候,可以用勺子或者筷子,边慢慢地较慢,也可以避免牛奶粘锅。
05及时清洗牛奶煮熟之后,要及时清洗锅子。这样才不会粘锅。