电热开水瓶的使用方法，首先打开外盖,将开水供应扣锁开关置于“关”的位置,按箭头方向将外盖扣钮压下,以打开外盖。打开内盖,然后将液体注入内胆。
最好使用其它容器慢慢将水倒入,以不超过水位计的下限水位范围为准。每一水位间隔的水容量约为。首先将内盖塞紧,再将外盖关闭。不要用力挤压吸水管和开水出水口。将电源线一端与电热水瓶的电源插座插牢,然后把另一端插入供电插座上。这时,煮沸指示灯点亮,至开水煮沸后,煮沸指示灯熄灭,而保温指示灯点亮,电热水瓶进入保温工作。
1）注水入壶内，先把电源线与壶体连接好，再将另一端插入电源插座，即可加热。对附带有开关的或自动式电水壶，应拔下开关，使水壶接通电源。要注意，不要先接通电源后再装水，否则会烧坏发热器或因此引起危险事故。
（2）注水应不超过最高水位线，以免液体沸腾时溢出水壶外。使用普通电水壶，注水不宜过少，否则很快会烧干，若电热管露出水面空烧，则很容易烧坏。
（3）电水壶的额定功率一般都较大，电源插头、插座、电源线的容量应选择适当，宜在10-15安培以上，并应独立使用，以确保安全。
（4）要经常保持电水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁，不应用水淋洒冲洗，以免因潮湿而损害电气绝缘，引起故障和漏电。
（5）用刚刚沸腾后仍接通电源的电水壶冲水或冲饮料容易引起危害。应先把插头拔下，切断电源再取用开水，以保安全。
