煲过汤的鳄鱼肉干能食吗（鳄鱼肉干止咳汤用什么食材）

能食。

可以食用。鳄鱼肉干是经煮制加工后晒干或烘干的肉产品，鳄鱼肉干味道鲜美,用来煲汤。既使鳄鱼肉干煲过汤其营养仍在当然能食用。

首先煲过汤的鳄鱼肉肯定是经过高温煮熟了，附着和寄生在鳄鱼的细菌微生物也被高温杀死，这时候多鳄鱼肉是可以食用的。但是从煮熟到做成鳄鱼干这个过程需要注意细菌的污染，因为数食很容易滋生细菌，需要稳妥保存才可以使用。