五香包子馅调法（五香干包子馅怎么调最好吃）

五香包子是一道传统的中式点心，其馅料的调制是关键。以下是一份五香包子馅的调法，希望对你有所帮助。
所需材料：
猪肉末 500 克
虾仁 100 克
葱末 50 克
姜末 30 克
生抽 30 毫升
老抽 10 毫升
料酒 15 毫升
盐 适量
白胡椒粉 适量
五香粉 适量
香油 适量
鸡精 适量
清水 适量
调馅步骤：
将猪肉末和虾仁放入一个大碗中，加入葱末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、香油、鸡精和适量清水，用筷子朝一个方向搅拌均匀。
持续搅拌馅料，使其上劲，搅拌过程中可以适当加入一些清水，以使馅料更加湿润。
将调好的馅料放入冰箱冷藏室冷藏 30 分钟，使其更加入味。
需要注意的是，调馅时要根据个人口味适当调整调料的用量，以达到自己喜欢的味道。同时，搅拌馅料时要朝一个方向搅拌，以使馅料更加粘稠。