空气炸锅烤去皮茄子做法（空气炸锅烤茄子正确做法）

食材清单：

茄子 1个 、 蒜末 半头 、 生抽 适量 、 青椒 1/4个 、 红椒 1/4个 、 香葱 适量 、 洋葱 1/4个

烹饪步骤

1/3

茄子洗干净后厨房纸巾擦干，刷上一层油，放入空气炸锅，200度上下烤20分钟

2/3

青椒、红椒、洋葱、小葱、蒜切小小块，类似沫，混一起，加入少量油、生抽、蒸鱼豉油、拌匀

最后一步

茄子拿出来，划开，但不完全劈透，把拌好的料倒入茄子中间，重新放回炸锅，200度，烤10分钟，即可。