高压锅炖猪蹄汤大火纯多久

在平时的生活中，用高压锅炖猪蹄的时间最好的保持在10一12分钟就可以了，炖时间长了会太烂，时间短了又不烂，时间火候一定掌握好。

15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。

在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。

这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦！