萝卜菜窝窝的家常做法（菜窝窝的做法大全家常窍门）

如下：

准备食材：玉米面200克、白面100克、酵母粉3克、食盐两克、胡萝卜半根、菠菜适量、开水和凉水。

将玉米面用开水烫一下，搅拌均匀。

倒入白面和酵母粉，加入50克凉水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发。

醒好的面团放案板上揉出空气，加入菠菜和胡萝卜碎，揉匀。

揉好切成小剂子，做成窝窝头形状，整理成圆锥形，大面积的地方要弄出空心。

窝窝头全部做好后，放在蒸屉上面，先不蒸静置十五分钟。

锅中加入足量水，盖上锅盖，开始大火蒸制十五分钟即可。