湖南杀猪菜大锅菜正宗做法(湖南杀猪菜的正宗做法和配方)

湖南杀猪菜大锅菜正宗做法(湖南杀猪菜的正宗做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-24 18:03:42

湖南杀猪菜大锅菜正宗做法

第一:材料:

葱、姜、蒜各少许,瘦猪肉、白菜(冬瓜也很好吃)、红薯粉

材料少了老豆腐一项,一定要北方老豆腐哦!

第二:做法:

1、将老豆煎好备用

2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块,轻炒yixia

3、将瘦肉切成片,用生抽、生粉腌一下

4、将葱、姜、蒜切成喜欢的样子,装碗备好

将红薯粉洗好备用

好,最后一步:

将葱姜蒜爆香,下肉肉炒熟,将煎好的豆腐放进锅内翻炒几下,倒入温水,放红薯粉,大火

煮,煮到红薯粉8成熟、放炒好的白菜,将菜全部煮熟,起锅即可。

湖南杀猪菜大锅菜让人留恋忘返,经久难忘,这是我们小时候最喜欢最盼着吃的菜了,现在来说说怎么做吧!

刚杀好的猪,猪肉来点,猪肝,猪肚,猪大肠小肠猪肺,清洗干净后,大火先炒肥肉出油加生姜再加入准备好的各种内脏,不停翻炒,加入盐酱油,再加入酸剁椒,再煮半个小时。加上大蒜,香香的杀猪菜做好。

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