1. 锅烧热，倒入油，把蒜蓉葱茉下锅爆香 2. 加入臭豆腐，煎至两面煎黄，倒入其他配料，小火焖至入味即可。 主料：臭豆腐250克 辅料：盐5克 油20克（稍多） 辣椒面10克 生抽10克 蚝油10克 蒜蓉适量 葱花适量 香菜适量
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