生肠和粉肠哪个好吃（粉肠头和粉肠哪个更好吃）

粉肠好吃

粉肠看起来在外观上面会更加的粉嫩，营养价值非常的高，都可以用于家常的炒菜，也可以用来做猪肝粉肠汤，首先将清洗干净的，猪肝、瘦肉切成薄片，猪肝切小段，装到一个较大的容器里，加入姜丝，胡椒粉，食盐，生抽，蚝油，淀粉，然后用手抓匀，抓匀后加入2汤匙的花生油，再抓匀腌制10分钟！起锅加入适量清水，大火煮沸，水煮沸之后将腌制好的猪肝瘦肉粉肠倒入锅中，煮断生后，加入几片生菜叶子，再加入1汤匙的炸蒜末，即可出锅。非常美味可口。