黄焖鸡脖的家常做法（黄焖鸡块的家常做法正宗做法）

食材清单

鸡脖子

200g

干香菇

10g

青、红辣椒

二个

盐

少许

油

少年

生抽

少许

糖

少许

水

少许

葱姜蒜

少许

收起

烹饪步骤 共13步

1

先提前把干香菇浸泡半小时

2

把葱姜蒜，青红辣椒切块

3

热锅放底油

4

加入白糖，小火炒糖色

5

炒至白糖融化变黄，倒入鸡肉

6

大火爆炒至鸡肉上色

7

倒入葱姜蒜炒香

8

加入泡好的香菇，再倒入没过食材的水

9

大火煮开，加入少许盐生抽调味

10

煮到汁差不多收干倒入辣椒

11

继续煮一分钟即可关火

12

一道美味的黄焖鸡就做好了