蒸蛋糕时保鲜膜要扎洞吗（蒸蛋糕保鲜膜不扎洞会怎么样）

蒸蛋糕用保鲜膜包上后不用扎孔，制作蛋糕时都会使用保鲜膜，使用保鲜膜做出来的蛋糕，水分适中，细腻光滑，食用口感更好。

一般来说，我们现在使用的保鲜膜都是食品级的，可以放心使用，蛋糕是生活中常见的一种食物，蒸蛋糕是当前最重要的一种制作方式。