长豆芽的家常做法（生绿豆芽的正确做法）

1.

首先准备好长豆芽500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升清水，再放入500克的长豆芽，浸泡十分钟，再捞出即可。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，用大火加热至冒烟。

4.

再放入干辣椒15克，煸炒出香味。

5.

把豆芽放入其中，煸炒两分钟，放入食用盐15克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油五毫升，鸡精五克，翻炒均匀即可关火。

6.

如下图所示，长豆芽已经炒好了。