食用油冬天冻的是好油还是不冻的是好油（食用油冬天凝固好还是不凝固的好）

食用油的冷冻与否并不能直接判断其是好油还是不好的油。这主要取决于油的种类和其脂肪酸的组成。一些高质量的食用油，如花生油、橄榄油等，在冬天可能会出现冻结的现象，但这并不影响其质量。同样，一些不太高质量的食用油，如部分转基因大豆油等，可能不会冻结，但这并不能说明它们是好油。

判断食用油质量好坏，应该看其加工工艺、原料、营养成分等因素。建议选择正规厂家生产，有明确生产日期、保质期和成分标注的食用油。同时，也要注意食用油的储存方式，避免阳光直射、高温和潮湿，以免影响油的质量。