一岁儿童的鲫鱼汤怎么做（一岁儿童鲫鱼汤的正确做法）

材料：黄豆75克，水发银耳20克，鲫鱼1条，银杏5克。

调料：植物油、姜片、盐各适量。

做法：

一、鲫鱼处理干净，黄豆淘净，银杏去壳、去心，洗净；银耳洗净，剪碎。

二、炒锅放植物油烧热，放入鲫鱼略煎，捞出控油。

三、沙锅中放适量清水。烧沸后放入黄豆、银杏、碎银耳、鲫鱼和姜片，再次煮沸，转小火90分钟左右，放盐调味即可。

材料:1鲫鱼一条2豆腐一块3香菜五十克

做法如下:首先把鲫鱼煎至金黄加入温水水开后放入豆腐小火慢炖半小时呈乳白色即可出锅撒上香菜。