一岁宝宝的鲫鱼汤怎么熬（一岁的宝宝鲫鱼汤的正确做法）

一先将小鲫鱼杀死，去鳞片，去内脏，二油锅内放小量油，将鲫鱼煎一煎。然后放水待水沸腾一会儿，加少量盐，使鱼汤泛白就可以了。

一条一斤左右鲫鱼，处理干净。猪油下锅煎至两面金黄，把鱼肉捣碎。加入清水，少许姜片，中小火熬煮，待汤汁乳白后捞出鱼渣，一定要捞干净，最后放少许盐起锅。