腊排骨炖土豆要压多久（土豆炖腊排骨最正确方法）

一般30到40分钟即可。

　　高压锅炖土豆排骨

　　主料：排骨500g，土豆2个

　　辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，干辣椒适量，鸡精适量，老抽适量

　　步骤：

　　1.排骨入沸水焯至变色，洗净杂质沥干水分备用。

　　2.葱姜蒜切大段，干辣椒备好。

　　3.锅内放少量油，炒香葱姜蒜和干辣椒。

　　4.放入排骨炒香，然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀。

　　5.添入2碗水调入适量盐和鸡精，大火烧开。

　　6.将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中，保压30分钟。

　　7.倒入土豆，继续保压10分钟即可。

半个小时吧，要等排骨已经耙了，在放土豆压几分钟就可以了