猪肉肠煮方法如下：
1.猪肉肠清洗干净焯水沥干备用，蒜拍裂姜切碎辣椒切开，热油锅爆香姜蒜辣椒倒入猪肉肠翻炒一分钟撒入香菇、香叶、八角、桂皮炒香调入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、陈醋翻炒一分钟下盐翻炒一下倒入高压锅加水没到大肠盖好上火煮，上气煮15分钟关火
2.要吃时候捞出猪肉肠切好装盘，配一小碟白醋切点蒜末混合做蘸料
煮猪肉肠很简单，以下是一些建议的做法：
材料：
1. 猪肉肠（可选用新鲜的、煮熟的或烟熏的猪肉肠）
2. 水
3. 盐（可选）
做法：
1. 将猪肉肠放入锅中，加入足够的水，确保水没过猪肉肠。
2. 如果猪肉肠是冷冻的，可以提前将其放在冰箱冷藏室解冻，或者直接用冷水浸泡解冻。
3. 开大火将水煮沸，然后转小火，让水保持微沸的状态。
4. 煮猪肉肠时，可以将筷子或烹饪夹插入香肠，看看香肠是否已经煮熟。当香肠内部不再有红色，并且感觉富有弹性时，就说明煮熟了。
5. 煮好的猪肉肠可以浸泡在热水中，直到准备好食用。浸泡在热水中可以保持香肠的温度和口感。
6. 如果想要添加味道，可以在水中加入适量的盐或其他香料。
注意：不同的猪肉肠可能需要不同的烹饪时间。请根据猪肉肠的种类和包装上的建议来调整烹饪时间。内在质地是判断猪肉肠是否煮熟的最佳方法。
