卤千寻做法（卤千寻卤汁配方）

水煮蛋 适量

老抽 少许

生抽 少许

盐 1勺

糖 1勺

蚝油 适量

香叶 适量

八角 适量

桂皮 适量

做法步骤

1、将所有辅料、清水放入碗中搅拌均匀，覆上保鲜膜用微波炉高火P100加热5分钟

2、将水煮蛋放入加热好的卤汁中，浸泡2个小时以上

3、刀在浸泡好的卤蛋上切一块，露出白色肚皮

4、用吸管将龙猫眼睛和耳朵的洞掏出来，将掏出的鸡蛋反着塞回眼睛里，用巧克力液点上龙猫的眼睛，用剩下的材料修剪出龙猫的耳朵，放回掏出的耳朵洞内。用融化的巧克力液，点出龙猫肚皮上的花纹和嘴巴形状，用黑米装饰龙猫的鼻子，用牙签装饰龙猫的胡须