豆芽炒菠菜的家常做法（菠菜炒豆芽的家常做法视频）

食材：

菠菜200克、豆芽菜250克、油 8毫升、盐1克、味精 1克、葱姜2克

1

豆芽菜去根部洗干净，用冷水浸泡10分钟

2

菠菜洗干净用冷水浸泡10分钟

3

菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水

4

取菠菜茎切成段

5

起油锅，葱姜入锅煸香

6

豆芽菜入锅炒

7

炒至稍微塌，加盐、味精炒

8

关火，菠菜茎入锅炒，炒均匀即可盛出享用

先把菠莱到佛水里焯一下。油下锅后，用大火，下豆芽蒜末，翻炒一分钟。

再下菠菜。翻炒几下。

稍微倒点水翻炒，至豆芽菠菜熟了后，放点盐和鸡精，就可以起锅装盆了