腊八蒜放到冷的地方还是热的地方（夏天泡腊八蒜的方法）

1.腊八蒜绝对不能放在热的地方,热气会把醋的酸度降低,泡出来的蒜虽然绿的快但是却不好吃,失去了口感。

2.放在阴凉却不潮湿的地方,只要选择蒜的时候不是选择的潮湿的蒜,一般3天就已经变绿了,即可食用啦,如果泡一个星期味道和口感会更好些。

腌制好的的腊八蒜放到冷的地方，腌制过程中的腊八蒜应该放在热的地方。需要注意的是腌制的腊八蒜不能加热，会加速变质。