懒豆花怎么存放时间长（豆花怎么保存第二天不变味）

懒豆腐可以用盐水浸泡的方法保存。这也是以前没有冰箱使用的一种老方法。首先在清水中加入盐，盐和豆腐的比例可以是1:10，也就是100克的豆腐放10克的盐。然后开火将盐水煮开，等待盐水变凉之后，将豆腐放进去。可以放在阴凉通风处，最少可以保存10天，不会变味，如果放进冰箱保鲜时间会更长。放盐可以杀菌，让嫩豆腐保存时间更长。将盐水煮开是为了将水中的细菌杀死。