红苋菜怎么做（苋菜有四种人不能吃）

用料 红苋菜500克；蒜两瓣；盐适量；食用油 

做法

1.将红苋菜去掉根部，择好，洗净，沥水

2.蒜切片或蓉备用

3.炒锅注油烧热，下蒜片爆香，接着倒入苋菜大火快炒，待苋菜稍变色调入适量盐翻炒均匀即可出锅

用料 苋菜一把；蒜瓣5.6个；盐；食用油

 做法

1.剥好的蒜瓣放到蒜臼里，加半勺盐。

2.捣成蒜蓉备用。

3.锅中倒油，油热后放入蒜蓉。

4.蒜蓉划散炒香。

5.放入苋菜，翻炒，尝下味道，因为蒜蓉加过盐了，不咸就少加点盐。到所有苋菜都炒熟。