炖人造肉的做法（清水炖大肉的做法）

做法如下：

原料：人造肉、大白菜、粉条、葱花、姜片、蒜片、八角、红烧酱油、生抽、食盐适量。

先把粉条用温水泡软备用。

火上坐锅，锅中倒入清水煮沸后，把人造肉放热水里煮一分钟，人造肉变软后即可捞出，冲凉后切成条备用。

把白菜洗净，用手撕成块状备用。白菜最好用手撕，白菜帮比较厚的部分，可以撕成二层，这样易熟。

火上坐锅，热锅凉油后，下入葱、姜、蒜、八角炒出香味。

下入大白菜，炒均匀后，加入红烧酱油、生抽，再炒均匀。

下入粉条，然后沿锅边淋入少量清水，再把粉条翻至白菜底下，有助于吸饱汤汁，而且入味，盖盖炖3分钟。

下入人造肉，同时加入少许盐，用铲子搅拌均匀，然后盖盖炖5分钟。

完成以上步骤后，一锅美味的人造肉炖白菜就做好了。