将面粉存放在密封的容器中，放置于阴凉、干燥的环境中是保存面粉的正确方法。
1. 面粉中含有淀粉，容易吸收空气中的水分，若保存不当很容易发生变质。
因此，将面粉贮存在密封的容器中，可以有效避免空气中的水分对面粉的影响。
2. 采取正确的存储方式，可以保持面粉的新鲜度、防止面粉受潮、发霉或虫蛀。
保存环境的阴凉和干燥，能让面粉保存得更好。
3. 另外，不建议长时间存放面粉，最好选择逐步使用的方式，这样对于新鲜度的影响会比较小。
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密封保存：买回家的面粉，如果一时半会吃不完，可以准备一个玻璃罐子，把面粉倒进罐子里然后盖好盖子，将装好的面粉放在阴凉通风干燥的地方保存。这样保存面粉，可以使面粉有效隔离空气，避免受潮受污染，从而有效减缓面粉变质的速度。
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真空储存法：买回家的面粉，如果一时半会吃不完，把面粉分装入袋子中，装满为止，把里面的空气排出来，然后扎紧袋口，将袋子放在阴凉通风干燥的地方保存。这样保存面粉，可以使面粉有效隔离空气，避免受潮受污染，从而有效减缓面粉变质的速度。
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大蒜储存法：我们也可以利用大蒜来储存面粉。把大蒜放进面粉里然后将袋子封好即可。大蒜本身带有刺激性气味，可以起到驱虫的作用。
