为什么冰鲜比生鲜便宜

因为生鲜食品是最新鲜的视食品，营养价值，口感各方面都强于冰鲜食品，所以它的价格比冰鲜的要贵一些。

而冰鲜食品，是一个解决季节性价差的办法，在货品相对低价时，急速冷冻，随着季节变动，同样按照市场价位，以稍微低于市场价格的价位贩售。